商品概况:主要为栽培,春夏二季采收.除去叶,晒干,或切片晒干.主产于广西,广东,福建等地.商品均为统货,有饮片和20cm长枝两种,分为广西,广东,福建统装,桂枝以嫩枝薄片去净杂质为佳,色红,味香。

品种考证:桂枝之名始见于东汉张仲景《伤寒杂病论》,该书实指何物,后世认识不同.按《本经》载有牡桂,无桂枝之名.《新修草本》云:"其牡桂嫩桂皮名为肉桂,亦名桂枝".《本草衍义》谓:"《本经》止言桂,仲景之言桂枝者,盖亦取其枝上皮,其木身粗厚处,亦不中用."可见唐宋前的桂枝是嫩枝的枝皮.宋《重广补注神农本草并图经》记:"今又有一种柳桂,乃桂之嫩小枝条也,尤宜入治上焦药用也."所称柳桂与今商品桂枝一致,但直至明代桂枝仍主用嫩枝枝皮,约在清初,柳桂逐渐成为桂枝正品,沿用至今。

药材特征:桂枝和桂枝段,呈长圆柱形,多分枝.长30-75cm,粗端直径0.3-1cm.表面棕色至红棕色,有纵棱线,细皱纹及小疙瘩状的叶痕,枝痕,芽痕,皮孔点状或点状椭圆形。质硬而脆,易折断,切片厚.0.2-0.4cm断面皮部红棕色,木部黄白色至浅黄棕色,髓部略呈方形,有特异香气,味甜,微辛,皮部较浓。

饮片特征:
1.桂枝片及中段:为类圆形或类方形的薄片或段.皮部红棕色,木部黄白色或浅黄棕色,髓部略呈方形,周边棕色至红棕色,有纵棱线.质硬而脆,有特异香气,味甜,微辛,皮部较浓。

2.桂枝木:呈类圆形或半圆形中段.已除去皮部,表面浅黄棕色,切面黄白色,具髓,质硬,有特异香气,味甜,微辛。

3.桂枝尖:形如桂枝,但较白。

4.蜜桂枝:形如桂枝,黄棕色,略有粘性,味微甜。

炮制方法:
1.桂枝:除去杂质,稍泡,洗净,润透,切片,晾干或低温干燥,切片,晾干。

2.桂枝木:取10mm以上粗枝,削去皮,切皮。

3.桂枝尖:泡好桂枝,梢部切小段。

4.炒桂枝:净桂枝片或段,置锅内,用文火加热,炒至微显焦斑,放凉。

5.蜜桂枝:净桂枝片或段,加炼蜜及清水少许搅拌,稍闷,置锅内文火加热,炒至老黄色,不粘手,放凉晒干。每净桂枝100kg,用炼蜜12kg。

性味归经:味辛、甘,性温。归心、肺、膀胱经。

用法用量:内服水煎:1.5-6g，大剂量可用15-30g或入丸散。

功能主治:散寒解表,发汗解肌,温通经脉,助阳化气,平冲降气。用于风寒感冒,脘腹冷痛,血寒闭经,关节痹痛,痰饮,水肿,心悸,奔豚气等。

注意禁忌:热病高热,阴虚火旺,血热妄行者禁服。孕妇忌服。

化学成分:桂枝含挥发油0.69% 油中主要成分是：桂皮醛64.75% 、苯甲酸苄酯 、乙酸桂油酯、 β-荜澄茄烯、 菖蒲烯、 香豆精。

药理作用:抗菌,抗病毒,解热镇痛,镇静抗惊厥,抗炎,抗过敏,抗凝血酶,增加心血管流量。